Piernik tradycyjny Bolozaurowej receptury

HA - moje ulubione ciacho - UWIELBIAM - dlatego ten przepis stanowi kwintesencję piernika i mojego pierniczonego doświadczenia ^^ Piernik zaprezentowany tutaj to model klasyczny. Charakteryzuje się mocno korzennym aromatem i dużą ilością bakalii. W toku udoskonalania od czasu do czasu pierniki przekładam powidłem. Pamiętajcie że najlepiej go zrobić tydzień przed podaniem, ponieważ w ten czas nawilgnie trochę ^^

Malinówka - czyli nalewka z malin na spirytusie

Co prawda nie mamy sezonu na maliny, ale postanowiłem wrzucić ten przepis z okazji rozpieczętowania malinówki na Święta Bożego Narodzenia. Jest wyborna i nie czuć w niej alkoholu. Jest to jednak złudny brak procentów - wystarczy kilka kieliszków i robi się ciekawie XD. Zapraszam Was więc na krótki pokaz - jak malinówka powstawała i jak wygląda teraz ^^

Drożdżowe pierogi - alternatywa dla świątecznych uszek

Pozostałości po Świętach są - więc na obiad nic lepszego tylko PIEROGI ^^ ale nie zwykłe pierożki - tylko takie, które równie dobrze komponują się z barszczem czerwonym, żurem lub same. Przepis już był podawany na FB - z okazji 50 lajków dla ów strony ^^ dziękuję Wam za śledzenie tego funpagea i Bloga.

 

Choinki piernikowo- czekoladowe - w sam raz na Święta Bożego Narodzenia

Święta w zenicie. Ale jak kolędy - co rok te same, z czasem tracące swą magię, tak potrawy podobnie. Postanowiłem więc przełamać nudę jeśli chodzi o słodkości. Trza się było postarać, wysilić inwencję - ale się udało... Choinka to jeden z najbardziej charakterystycznych świątecznych symboli, więc postanowiłem zrobić kilka swoich - całkowicie jadalnych. Kto chce wykonać swoje jadalne choinki piernikowo-czekoladowe - zapraszam do prześledzenia sposobu wykonania.

Szkockie ciasteczka - placuszki z patelni

Znowu powrót do przeszłości gdzie krył się tajemny przepis na oryginalne Szkockie ciasteczka - placuszki z patelni. Bez zbędnych wstępów zapraszam do wypróbowania przepisu. Dodam tylko że najlepiej smakują na ciepło, posypane cukrem pudrem ^^

Świąteczne ciasteczka z masła orzechowego

Zeszłoroczne Święta Bożego Narodzenia mają wiele wspólnego z Bolzaurowym Blogiem. Tak tak to wtedy za namową Mamy Bolozaura oraz miłych gości wigilijnych Pauliny i Pawła oraz Eli i Wojciecha - postanowiłem stworzyć blog. Nie myślałem że w 365 może mi się udać zamieścić na nim około 100 przepisów. Jednak na świętowanie urodzin bloga należy jeszcze poczekać kilkanaście dni. Niemniej powracam dzisiaj myślami do 2013 roku i proponuję Wam przepyszne ciasteczka z czegoś co w Wielkiej Brytanii i Ameryce jest tak powszechne jak u nas majonez - MASŁO ORZECHOWE. Ciasteczka ów są przepyszne i kruche - ja jednak wolę by odczekały kilka dni i nawilgły, przez co nabrały dodatkowych właściwości sensorycznych. 

PS. Zdjęcia zrobiono w Cardiff - 19 grudnia 2013 - to były Święta :D

Ciasto musowe mocno czekoladowe w stylu "Death note"

Mello - to postać z mangi "Death note", która zajada ze smakiem całe tabliczki czekolady. Nie tylko jednak on. Jego idol "L" także myśląc nad kolejną kryminalną zagadką zajada mnóstwo słodkości. Postanowiłem na cześć tych dwóch postaci wykonać coś co jest lekkie, a zarazem mooooocono czekoladowe. Ciasto musowe mocno czekoladowe w stylu "Death note" łączy te dwie cechy. Słodkość ta dedykowana jest także wszystkim czekoladożercom ^^ zapraszam do przeanalizowania i wykonania niniejszego przepisu ;]

Torcik biszkoptowy mocno czekoladowy z wiśniówką - BOARD TO BE WILD

Postanowiłem pobawić się pod namową kolegi Lindala (dzięki za pomysł) w połączenia słodkiego świata znanego z Jaskini Smaku Bolozaura i świata gier planszowych ^^ Pierwszy przepis z tej serii dedykuję jednak samemu Lindalowi. Jest autorem nowej, dopiero raczkującej, ale świetnie zapowiadającej się stronki o grach - BOARD TO BE WILD.  Zapraszam więc do spróbowania przepisu na tort czekoladowy nasączony wiśniówką - a dla odważnych można wykonać go tak jak ja - czyli jako logo BOARD TO BE WILD ^^

Blok czekoladowy - czyli jak uratować nieudany biszkopt II

Ciasto z jabłkami miało być naprawdę duże ....., ale nie ma co się nad tym zastanawiać - nieudanego biszkoptu zostało jeszcze sporo. Zrobiłem już trufle / ziemniaczki (przepisu należy szukać na blogu), ale co można zrobić w takiej sytuacji gdy ciasto biszkoptowe opadło, jest za małe, czy nie udało się w ogóle. Myślałem, myślałem i wymyśliłem. Kiedyś Babcia robiła pyszny deser z dużą ilością bakali. Do tego Blok czekoladowy (bo tak się nazywa ten deser) jest mocno czekoladowy. Babcia używała zawsze pokruszonych herbatników typy ptiber, ja natomiast spróbowałem użyć mojego gniotka. Co z tego wyszło sprawdzicie właśnie tu. 

Trufle / ziemniaczki - czyli jak uratować nieudany biszkopt

Proszę Państwa i oto dziś polecam ciasto jabłkowe z galaretką ...... tak to miało wyglądać, ale nie wyszło.  Biszkopt czasem się nie udaje. Tym razem co prawda nie wyszedł zakalec, ale pomyliłem proporcje i wyszedł za mały. Jak uratować, lub jak kto woli zamaskować nieudany wypiek, gdy goście już u bram ? Oto przepis błyskawiczny i elegancki w sam raz na Mikołajki czy Święta Bożego Narodzenia ^^ Zapraszam !

Gołąbki tradycyjne - z kaszą i mięsem

Powoli zbliża się zima, a więc dobra pora na trochę bardziej pracochłonne i kaloryczniejsze dania kuchni polskiej. Dzisiaj zapraszam na przysmak moich domowników, czyli... tradycyjne gołąbki.

 

Czekoladowa róża drożdżowa

Krem kakaowo czekoladowy zrobiony ..... i co dalej ? Takie oto pytanie narodziło się 11 listopada w Bolozaurowej Jaskini. Jako że na każdy problem natury słodkiej mamy rozwiązanie, i tym razem gładko poszlo...  Czekoladowa róża drożdżowa - to jest to! To ciasto które nie tylko jest pyszne i proste w wykonaniu, ale także efektowne. Polecam mamom dla swoich pociech. Proszę bardzo, oto przepis: (Zaznaczam że sposób zawijania ciasta jest podpatrzony, ale sam przepis - autorski).

Domowy krem czekoladowo orzechowy

Nutella to coś za czym przepadają zarówno dorośli jak i dzieci. Niestety w kremie takim jest zaledwie 15 % orzechów. Mało - jak dla mnie, ponieważ posmak orzechowy, to to co lubię w tej słodyczy najbardziej. Nie martwcie się jeśli też tak macie - ponieważ dziś, właśnie dla WAS wrzucam przepis na domowy krem czekoladowo orzechowy. Zapraszam :D

Staropolskie Rogale Świętomarcińskie z Nadzieniem Orzechowym

Dziś co prawda Marcin na białym koniu nie przyjechał (ale to dla niektórych dobrze, ponieważ ten fakt zwiastuje lekką zimę), ale nie da się ukryć, że dziś oprócz Święta Niepodległości, także Święto Marcińskie. Rogal Marciński to rogal z nadzieniem z białego maku, przygotowywany w Poznaniu i okolicach ( jest to dzisiejsza regułka). Tradycja ta wywodzi się z czasów pogańskich, gdy podczas jesiennego święta składano bogom ofiary z wołów lub ciasta zwijanego w rogi. Kościół przejął ten zwyczaj, łącząc go z postacią św. Marcina, zaś kształt ciasta interpretowano jako kształt podkowy, którą miał zgubić koń świętego.

     Dawno temu jednak białego maku nie dodawano do wypieku. Rogale były wypełniane nadzieniem na bazie orzechów. Za tym przykładem postanowiłem specjalnie dla Was opracować przepis na Staropolskie Rogale Świętomarcińskie z Nadzieniem Orzechowym.

Racuchy Mamy Bolozaura

Korzystając z nieobecności mej w domu do kuchni wkradły się dobre duszki. Okazało się że oprócz porządku w kuchni czekały na domowników przepyszne pachnące świeżymi jabłkami racuchy. Racuchy mojej mamy są pyszne nie tylko z powodu wykorzystania w przepisie świeżych składników, ale także z faktu że do racuchów dodawana jest śmietanka. Zapraszam więc do wypróbowania tego zwykłego lecz niezwykłego przepisu 

Tarta z jabłkami i cynamonowym karmelem

 Jabłkami usiane są stragany Kleparza krakowskiego. Jest niewiele osób, które jabłek nie lubią. Proponuję więc przepis na szybką i słodziutką tartę jabłkową. Jest to ciasto mocno aromatyczne i kruche, na które skusi się największy łasuch. Karmel cynamonowy podczas pieczenia może zwabić naszych sąsiadów na niezapowiedzianą wizytę :D Zapraszam ^^ 

 

Tort dyniowy czyli Happy Halloween Psikus

Halloween już za pasem dlatego trza było coś wykombinować na poczęstunek dla miłych gości. Dziś proponuj dynię, ale nie byle jaką. Jest ona zrobiona z ciasta dyniowego, serka mascarpone i mnóstwa słodyczy. Przepis na nadziewaną słodyczami dynię prezentuję poniżej i mam nadzieję że nie zrazicie się ilością i mnogością składników. Krótki sezon cukierka albo psikusa uważam za otwarty.

Kruchy placek z budyniem i owocami

Po dłuższej nieobecności spowodowanej urlopowaniem się ruszamy pełną parą. I tak bez zbędnego pisania polecam dziś budyń na kruchym cieście z masą smacznych i jeszcze dostępnych owoców ^^ Dodatkowo chciałem zaznaczyć że zdjęcia wzbogaciły się o logo stronki - w pełni projektowane przez Krzysztofa Czachurę - którego polecam jako świetnego grafika - Krzysiek dzięki bardzo :*

Tarta z kremem z białej czekolady i kakaowymi motylkami

 Będąc w odwiedziny u mojej drogiej koleżanki doli i niedoli uczelnianej postanowiłem wykonać coś specjalnego. Jest to ciasto mocno czekoladowe i bardzo dekoracyjne. Przepis jest prosty w wykonaniu, a smak doskonale wyważony i nie przesadnie słodki. Zapraszam do wypróbowania go przy najbliższej okazji. Martuś :*

  

Muffiny keksowe - z masą bakalii

Mój Tata - który jest nieopisanym fanem bakali - kręcił ostatnio nosem, że moje muffiny są tylko czekoladowe, z czekoladą, z barwnikami, z ... i tak dalej. Dlatego specjalnie dla niego powstały muffiny keksowe - z masą bakalii ^^. Przepis dedykuję wszystkim wielbicielom bakali. 

Cupcake's a la Katty Perry - z masą budyniową z brokatem jadalnym

Impreza sobotnia. Dorotka vel Żyrafka  (widoczna na zdjęciach poniżej) dowiedziawszy się że na ostatnim pikniku można było spróbować kolorowych cupcaków. Życzenie domówkowe było wiadome. Tak powstały tęczowe Cupcaki. Postanowiłem z tej okazji pokombinować i stworzyć iście kolorowe ciastka rodem z teledysków Katty Perry ^^ BTW. Odkryłem także że istnieje coś takiego jak brokat jadalny - co postanowiłem też wykorzystać :D  Enjoy

Knedle dla leniwych - z kaszy manny

Knedle to to co dziś zamówił Bolzaurowy Tata na obiad. Pojawił się jednak problem - brak ziemniaków. Dodatkowo z czystego niedzielnego lenistwa wyszło, że nikomu się ich nie chciało orać :D Więc trzeba je zastąpić. Tak właśnie powstał przepis na knedle dla leniwych - z kaszy manny. Zapraszam do wypróbowania przepisu.

Ciasto ze śliwami i migdałami z dodatkiem kaszy manny

Śliwy się już dawno pojawiły więc trzeba coś zrobić z tym faktem. Zamiast szaleć postanowiłem zrobić nieco zmodyfikowany przepis naszego standardowego polskiego ciasta z wpadającymi śliwkami. Modyfikacja polega na dodaniu kaszy manny - przez co ciasto inaczej chłonie nadmiar soku wypływającego ze świeżych owoców. Bez zbytniego gadania podaję składniki i zapraszam do wypiekania ^^

Tęczowe cupcakes z kremem mascarpone z czekoladą

Dziś odbyły się pierwsze urodziny Kuby ^^ Tort na urodziny musi być - z tym że urodziny odbywały się w Parku Jordana. Torty nie lubią podróży, a dodatkowo są nieporęczne w jedzeniu (jeśli chodzi o piknik). Na szczęście są Cupcake's, które wyglądają jak małe torciki. Dzięki kremowi z serka mascarpone i białej czekolady smakują niesamowicie :D Zapraszam więc do wypróbowania przepisu na Tęczowe cupcakes z kremem mascarpone z czekoladą. Cupcake nawiasem mówiąc to muffina z kremem na wierzchu ^^

Wegańskie muffinki z bananem i mango

Wizyty u fryzjera i gry planszowe, też mogą inspirować. Przepis pochodzi od mojej koleżanki oraz wspaniałej artystki w dziedzinie tatuażu Izabelli (dziękuję :*). Przepis dziś testowany z sukcesem to przepis na całkowicie wegańskie muffiny. Są słodkie i wilgotne - a dodatkowo bardzo owocowe. Polecam wszystkim muffinkowym potworom :D

 

Kolorowy tort czekoladowy

Zaległe urodzinowe przepisy plączą mi się na pulpicie. Tym razem pyszny tort wielokolorowy ^^ Jest to tort w sam raz na przyjęcia dla dzieci - a i jak się go stosownie przybierze to zachwyci i najwybredniejszych gości ^^ Tort jest czasochłonny, ale warto poświęcić parę minut na przygotowanie go. Polecam i nie pozostaje mi nic innego jak podać ów przepis ^^

 

Ślimaczki drożdżowe z czekoladą / jabłkami

Brat potrzebował ciastka do pracy. Nie było by to nic dziwnego - z tym że powiedział o tym 4 godziny przed naszą sleep time :P Co zrobić szybko smacznie i dla dużej ilości osób ? Otóż można zrobić pyszne ślimaczki drożdżowe czekoladowe z serkiem Almette i jabłkowe. Przepis prosty i szybki (stosunkowo). Zapraszam więc do wypiekania własnych ślimaczków :D

Ciasto maślankowe z owocami i kruszonką

Bajecznie proste i bajecznie pyszne. Ciasto na, które przepis narodził się w 20 minut - tuż przed przybyciem gości ^^ Jest to ciasto w, którym można użyć maślanki/jogurtu naturalnego/kefiru. Sezon dodatkowo oferuje nam wysyp jabłek i świeże jagody - dlaczego nie wykorzystać tego faktu ? Więc nie nie pozostaje mi jak zaprosić Cię do wypróbowania tego przepisu na Ciasto maślankowe z owocami i kruszonką .

 

Putinki - czyli jabłka w kruchej kołderce

Putinki - tak oto Łukasz Żywiecki ochrzcił te ciasteczka. Są one zaiste świetnym pomysłem do wykorzystania jabłek w domowej cukierni. Są to ciastka proste i szybie w wykonaniu, a ich największą zaletą jest to że same znikają w jednej chwili. Ciasteczka takie są również dobre na następny i jeszcze następny dzień - ponieważ kruche ciasto wilgnie od soku jabłkowego. Nie pozostaje mi nic innego jak zaprosić Was do zrobienia własnych Putinek - czyli jabłek w kruchej kołderce ^^

  

Konserwowe ogórki Taty

Oto zdecydowaliśmy z Tatą, że podzielimy się z Wami naszą tajemną tajemnicą na wykonanie pysznych ogórków. Tajemnica polega na tym że ogórki w efekcie są konserwowe, a przez to na prawdę pycha. Receptura przechodzi u nas z pokolenia na pokolenie i tak mój dziadek przekazał ją mojemu tacie, a w efekcie wczoraj i ja się jej uczyłem. Korzystajcie więc, że sezon na ogórki w pełni i że przepis sprawdzony wiele razy. 

Wpis dedykuję Tacie Włodkowi który wykazał się niesamowitą cierpliwością przy robieniu przetworów ogórkowych ^^

Drożdżowa róża z jabłkami jagodami i migdałami

Trzeba dbać o Polski rynek owoców - a szczególnie teraz. Moja propozycja na ten czas, kiedy to na złość pewnemu politykowi zagranicznemu trzeba robić - to drożdżowa róża z jabłkami jagodami i migdałami ^^ Ciasto proste i smaczne - szczególnie polecane na upały. 

 

Babka z kaszy manny

Urodziny za mną już od dawna. Jednak to właśnie dziś zdecydowałem się podzielić z Wami przepisem na rewelacyjne ciasto, które zawsze się udaje. Dodatkowo ciasto jest dedykowane wszystkim wielbicielom kaszy manny. Jest ono szybkie w robocie i tanie. Spróbuj samemu zrobić tę babkę.

Muffiny jagodowe z białą czekoladą

Sezon jagodowy trwa. Dodatkowo musiałem ostatnio wymyślić coś co jest łatwe do zrobienia, szybki i smaczne. Muffiny są doskonałym wyborem. Ale zwykłe muffiny to nuda i oklepany temat. Wszystkie przepisy na nie opierają się na mące i maśle - co nie zapewnia odpowiedniej wilgotności ciasta. Nawet zastosowanie maślanki/śmietany nie jest wystarczająco skuteczne. Dlatego tak właśnie powstał przepis na  Muffiny jagodowe z białą czekoladą ^^ Jest to mój najlepszy przepis na nie czekoladowe muffiny ^^

Placek drożdżowy mocno owocowy z konfiturą

Witam ponownie. Konfitury truskawkowe na pewno wielu z Was zrobiło ^^ można je w prosty sposób wykorzystać. Dzisiejsze cudo to połączenie ciasta drożdżowego i konfitury owocowej. Pamiętajmy że konfitura bez względu na smak, powinna być gęsta. Przepis Marcina Kręglickiego. Ołkey czas zacząć ^^

Mocno orzechowe - pistacjowo migdałowe - precelki

Kto ma ochotę na mocno orzechowe ciasteczka ? Proponuje taki przepis w którym wykorzystamy ukochane przeze mnie pistacje i migdały ^^ Ciasteczka są mega kruche i maślane, co sprawia, że znikają w mgnieniu oka. Dodatkowo zastosowanie świeżych orzechów gwarantuje wspaniałe zapachy roznoszące się po domu w trakcie pieczenia. Przepis dostałem w Anglii i w końcu zmodyfikowałem go i wykonałem ^^ Zapraszam do zabawy.

  

Zielony tort naleśnikowy z borówkami

Na posiadówę urodzinową potrzebowałem coś oryginalnego, a za razem smacznego i lekkiego. Tak oto narodził się przepis, który jest dużą modyfikacją przepisu wykonywanego w Paryżu we Francji. Modyfikacja dotyczy koloru oraz wykorzystania borówki. Bez zbędnych słów zapraszam do wykonania własnego zielonego, pysznego tortu naleśnikowego z borówką amerykańską ^^

Orzechówka na spirytusie

Koniec lipca to czas zbiorów orzechów włoskich. Oczywiście orzechy te są jeszcze mocno niedojrzałe - ALE O TO CHODZI ^^ Z takich orzechów robi się orzechówkę. Ale nie taką kupną - tylko taką prawdziwą, aromatyczną ^^ Nutka cynamonu anyżu i goździków sprawią, że napitek będzie miał niesamowity aromat. UWAGA - nalewka tegoroczna jest dopiero nastawiona - dlatego wpis będzie aktualizowany na bieżąco ^^

Pierogi w paski - z jagodami / borówkami

Pierogi to w moim odczuciu jedne z bardziej udanych wynalazków ludzkości. Obyło się w tym roku bez pierogów z truskawkami, gdyż mój brat raczej nie lubi ich. Pierogów z borówkami natomiast zje ile się da ^^. Korzystając ze spokoju niedzieli, dostępu do jagód i odrobiny wolnego czasu postanowiłem zrobić pierogi - lecz nie były to zwykłe zwykłe pierogi. Zapraszam do wypróbowania przepisu na pierogi pasiaste z borówkami / jagodami (oczywiście farsz może stanowić każdy dodatek).

Mini tarta cytrynowa z bezą

Była już kiedyś tarta cytrynowa. Jednak z powodu kwaśnego wyrazistego smaku - nie wszystkim przypadła do gustu. Na urodziny organizowane w pracy postanowiłem wykonać również cytrynowe cudo - ale bardziej zbalansowane smakowo. Tak powstały mini tarty cytrynowe z bezą ^^

Omlet biszkoptowy

Dziś czeka mnie ciężki trening siłowy i kondycyjna przebieżka, tuż po nim. Potrzebna energia i to od zaraz. Nie ma co jednak napychać się chlebem jak można zjeść pyszny omlet biszkoptowy. Zapraszam do wykonania tego przepisu - szczególnie tych, którzy się zaraz wylogują i pójdą na trening ^^

Mannowiec czyli ciasto z kaszy manną

 Przepis ten jest modyfikacją znanego szeroko przepisu na ciasto z kaszy manny. Postanowiłem wyeliminować trochę tłuszczu i zastąpiłem kupne biszkopty - własnoręcznie wykonanymi blatami biszkoptowymi. Przepis został przeze mnie wykonany z okazji urodzin - i cieszył się dużym wzięciem (nawet u osób nie przepadających za kaszką). Polecam ten przepis - w zasadzie nie można go zepsuć - a i jest pewność że nie wyjdzie zakalec ^^ Zapraszam

 

Naleśniki Amerykańskie - Pancakes

Z rodzicami chcieliśmy zjeść naleśniki ... tylko trochę inaczej. Na szczęście skomielniana spiżarka miała wystarczająco dużo składników na zrobienie amerykańskich PANCAKES. Są to naleśniki tylko że grube i puszyste. Najczęściej w filmach i bajkach widzimy jak główni bohaterowie jedzą takie z syropem klonowym. My nie byliśmy gorsi i syrop klonowy też był ;] Ale wszystko od początku ... bo zaczęło się od listy składników.

Drożdżowe jagodzianki ze serem

Na Kleparzu pojawiły się jagody. Borówki trzeba jednak też samemu pozbierać - wtedy lepiej smakują. Niestety panie na placu powiedziały że w tym roku borówek w lesie mało. Wybrałem się wiec by to sprawdzić do rodziców na wieś i zawiozłem im trochę jagodzianek Robione o 12 w nocy świetnie smakowały następnego dnia o 7 rano przy lekko grzejącym słoneczku i kubku kawy. Zaznaczam także że wszelkie roślinki użyte do zdjęć pochodzą z rodzinnego ogródka :D

Zapraszam do wykonania własnych jagodzianek ze serem.

 

Ciasteczka - Tarcza Kapitana Ameryki

Już jutro 4 lipca. Dla zwykłego Polaka data ta nie ma większego znaczenia. W Ameryce jednak jest to Dzień Niepodległości. A któż się najbardziej z amerykańskimi barwami kojarzy - jak nie Kapitan Ameryka.

"Steve Rogers był sierotą, który w 1940 postanowił zaciągnąć się do armii, jednak nie dostał się z powodów zdrowotnych. Dostał propozycję uczestniczenia w tajnym wojskowym projekcie, mającym stworzyć oddział super-żołnierzy. Po wstępnych eliminacjach dostał się. Podano mu serum super-żołnierza, które zwiększyło jego siłę fizyczna, szybkość, inteligencję i wytrzymałość"

Oczywiście słynnym atrybutem tego bohatera jest tarcza o średnicy pół metra (2,5 stopy) wykonana z vibranium.

Zapraszam do wykonania słodkich kopii tej niezwykłej broni ^^

 

Puszysty sernik z michałkami

Moje przekleństwo - SERNIK. To coś co wiele razy robiłem i zawsze wychodził artystycznie ciężki gniot - przez duże G. Co prawda mój Tata uwielbia takie gnioty, ale dla mnie to niedopuszczalne. Przecież sernik powinien być leciutki, nie za słodki, ale nie za gorzki i przede wszystkim powinien  być puszysty jak chmurka. I tak po  próbach i błędach w liczbie hurtowej, doszedłem do tego oto przepisu. Przepis jest stosunkowo łatwy, ale drobne zawahanie, lub finezja w odmierzaniu składników  i nie ręczę za niego.

Tarta budyniowa z owocami

owoce Owoce OWOCE :D wszędzie owoce. Trzeba to wykorzystać - a w jaki sposób ? Robiąc przepyszną tartę budyniową z owocami. Pyszny orzeźwiający deser przypadnie do gustu i dużym i tym młodszym łasuchom. Przygotowanie łatwe i stosunkowo szybkie. Składniki również niewyszukane. Dzięki prostocie tego wypieku - polecam w przypadku odwiedzin niespodziewanych gości.

Naleśniki we wzorki dla niejadków i łasuchów

Dzień wolny, leniwy i ciepły. Jako iż brat pojechał do domku w górach zostaliśmy z Tatą sami na włościach. Co lubi najbardziej mój Tata ? Ciasto z kajmakiem .... ale oprócz tego żurek i naleśniki. Niestety podczas robienia okazało się że żur się zepsuł. Zostały więc naleśniki. Zwykłe standardowe nudne naleśniki. Nudne powiedziałem ? Nie prawda można ten posiłek urozmaicić. Zwykły zjadacz chleba może je zjeść z dżemami i innymi słodkimi dodatkami. Mnie zostały naleśniki z serem białym, ale i tak były pyszneeeeeeee :D Dodatkowo cieszyły oczy ładnymi wzorkami.

 Oto przepis na nie :D

Sago seed pudding - Puding z perełek segowych / tapioki

Jest to przepis, który już publikowałem na facebooku. Czas jednak umieścić go ponownie i to tu na blogu. Dlaczego ? bo warto ^^ 

Jeden z indyjskich przysmaków to kasza pozyskiwana z palmy Sagowej - tu znane jako sago seed u nas też dostępne jako tapioka. Ma wiele zastosowań, ale ja przedstawie wyjątkowo orzeźwiające jej przygotowanie. Przepis tradycyjny spisany od wyjątkowo miłej właścicielki sklepu ^^

Drożdżówki z .... czym tylko zechcesz

Gdzie najlepiej wziąć miłych gości mieszkających na stałe za granicą ? Do ZOO to brzmi dobrze. Krakowskie ZOO jest duże. Dodatkowo charakteryzuje się obecnością miniZoo gdzie można usiąść i w obecności małych przyjaciół zjeść jakąś przekąskę. Tą przekąską tym razem były drożdżówki. Moje były z czekoladą a TWOJE ? No właśnie z czym będą twoje ?

 

Nalewka bananowa - Bananówka na spirytusie z nutką wanilii i czekolady

W jednym ze sklepów były ostatnio banany na przecenie. Czemu nie wykorzystać tego faktu ? Obecnie zauważyłem w statystykach że największą popularnością cieszy się przepis na nalewkę truskawkową. W związku z powyższym przedstawiam wam mój sposób na przygotowanie nalewki z bananów. Podziękowania szczególne ślę Tacie, który dzielnie pomaga mi w stworzeniu wyrobów alkoholowych ^^