Zauważyłem że z sernikami jest tak - jeśli raz się uda to może i za drugim razem też. Korzystając z faktu posiadania ananasa i kiwi, które są już mocno dojrzałe musiałem coś wymyślić. Dodatkowo z powodu ładnej pogody, moi rodzice postanowili wyjechać za miasto. Potrzebne mi było ciasto, które da się zamrozić i od czasu do czasu wyjąć sobie po kawałku. Poszperałem i okazało się, że ciastem odpornym na proces odmrażania jest - sernik. Połączyłem więc trzy powyższe idee i tak powstał przepis na Sernik Izaura z ananasem i kiwi. Jako, że ciasto musiało być gotowe na cito, spróbowałem ser nie mielić w klasycznej maszynce do mielenia, a zmiksowałem go blenderem. Udało się to :D Jestem uradowany tym faktem - ponieważ nienawidzę paćkać się z maszynką. Masa serowa była idealna i kremowa, a ja wykorzystałem twaróg, a nie twarogopodobny ser z kubełka. Zapraszam więc tym bardziej do wypróbowania przepisu. Na prawdę warto.
