Kolorowy tort czekoladowy

Zaległe urodzinowe przepisy plączą mi się na pulpicie. Tym razem pyszny tort wielokolorowy ^^ Jest to tort w sam raz na przyjęcia dla dzieci - a i jak się go stosownie przybierze to zachwyci i najwybredniejszych gości ^^ Tort jest czasochłonny, ale warto poświęcić parę minut na przygotowanie go. Polecam i nie pozostaje mi nic innego jak podać ów przepis ^^

 

Lista składników tym razem długa (na tort o średnicy 24 centymetrów):

Biszkopty różnokolorowe:

* 12 jajek,

* 300 gramów cukru (3 szklanki),

* 250 g mąki (1 i 1/3 szklanki),

* 1 łyżka kawy rozpuszczalnej,

* 1 łyżka galaretki niebieskiej,

* 1 łyżka kakao,

* 1 łyżka kisielu cytrynowego,

Masy:

* 2 jasne budynie,

* 4 łyżki cukru,

* 750 mililitrów mleka,

* 300 gramów masła,

* 4 łyżki alkoholu,

* 100 gramów białej czekolady,

* 150 gramów gorzkiej czekolady,

Poncz:

* Sok z cytryny + woda + alkohol  

1. Białka oddzielamy od żółtek,

 2. Ubijamy, pod koniec dodając cukier i żółtka. Następnie na najniższych obrotach musimy wmieszać mąkę,

3. Masę należy podzielić na 4 części i wmieszać 4 składniki podane powyżej,

4. Każdy blat pieczemy na papierze do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, 15 minut,

5. Budynie gotujemy standardowo  w mniejszej ilości mleka (750 mililitrów) z 4 łyżkami cukru - studzimy porządnie,

6. Masło ucieramy 4 minuty na puszysty puch - następnie porcjami dodajemy zimny budyń i alkohol,

7. Czekolady osobno rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy do wcześniej podzielonej na pół - masy maślanej,

8. Układamy kolejno: blat z kisielem, krem biały, blat kawowy, krem czarny, blat niebieski, krem czarny, blat kakaowy, krem biały

9. Boki wykańczamy kremem czarnym,

10. Ciasto zdobimy - ja użyłem białej czekolady i lentilek,

11. Smacznego ^^