Pod czekoladowo-fetową kołderką babka z lodów zrobiona

   Kiedyś w Galileo podawali skład lodów. Patrzę, a tam jajka, cukier, śmietanka. Czegoś tu brakuje, ale czego ? "Mąki" pomyślałem. Zacząłem myśleć, co by było gdyby do lodowej masy dodać mąkę i proszek do pieczenia. Jednak na tym się skończyło. Po kilku miesiącach postanowiłem to jednak sprawdzić. Dodatkowo kiedyś na tym oto blogu robiłem ankietę dotyczącą ulubionych smaków. Najwięcej odpowiedzi zaznaczonych to : słodki i słony. I tu druga myśl. Co by było gdyby zamiast serków kremowych użyć do zrobienia polewy z  Serka Feta ? 

   Tak oto z tych dwóch pomysłów powstał jeden przepis. Ciasto lodowe jest słodkie, a feta wymieszana z białą czekoladą łamią smak słoną nutką. Dodatkowo przepis da się wykonać w 30 minut - więc nie zostaje nic innego, jak tylko wypróbować :)

Składniki na ciasto pieczone w blaszce typu keksówka - 30 centymetrów:

* 400 gramów roztopionych lodów waniliowych,

* 400 gramów roztopionych lodów czekoladowych,

* 2 razy po szklance mąki pszennej z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia

POLEWA:

*  Tabliczka białej czekolady (100 gramów),

* Bloczek serka Feta Apetina 150 gramów.

1. Roztopione lody waniliowe mieszamy z mąką i proszkiem do pieczenia.

2. Roztopione lody czekoladowe mieszamy z druga porcją mąki i proszku do pieczenia.

3. Do blaszki wlewamy jedną masę.

4. Na nią wylewamy drugą.

5. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach (do suchego patyczka).

6. Międzyczasie roztapiamy białą czekoladę w kąpieli wodnej/mikrofali i łączymy z serkiem. Serek rozgniatamy za pomocą widelca tak by zostały w nim grudki - co wzmocni słone doznania smakowe. 

7. Na jeszcze ciepłe ciasto wylewamy masę czekoladowo-fetową i posypujemy posypką cukrową.

8. Czyż nie proste ? Smacznego :D