Kiedyś w Galileo podawali skład lodów. Patrzę, a tam jajka, cukier, śmietanka. Czegoś tu brakuje, ale czego ? "Mąki" pomyślałem. Zacząłem myśleć, co by było gdyby do lodowej masy dodać mąkę i proszek do pieczenia. Jednak na tym się skończyło. Po kilku miesiącach postanowiłem to jednak sprawdzić. Dodatkowo kiedyś na tym oto blogu robiłem ankietę dotyczącą ulubionych smaków. Najwięcej odpowiedzi zaznaczonych to : słodki i słony. I tu druga myśl. Co by było gdyby zamiast serków kremowych użyć do zrobienia polewy z Serka Feta ?
Tak oto z tych dwóch pomysłów powstał jeden przepis. Ciasto lodowe jest słodkie, a feta wymieszana z białą czekoladą łamią smak słoną nutką. Dodatkowo przepis da się wykonać w 30 minut - więc nie zostaje nic innego, jak tylko wypróbować :)
Składniki na ciasto pieczone w blaszce typu keksówka - 30 centymetrów:
* 400 gramów roztopionych lodów waniliowych,
* 400 gramów roztopionych lodów czekoladowych,
* 2 razy po szklance mąki pszennej z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia
POLEWA:
* Tabliczka białej czekolady (100 gramów),
* Bloczek serka Feta Apetina 150 gramów.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoRAyMd4zx73-2UdG2sByLhdDo6qeQsR6MMxcEI-3g9Bb811qDRrC-6d6u_OjQ1AaZfqV6h1dNNFL91pAmhmCGomRqQmMBzZbi1JGn2sP89yoYlcjiIXaf74ZogUSO6F0n7YPoeKcFVW_8/s400/005+copy.jpg)
1. Roztopione lody waniliowe mieszamy z mąką i proszkiem do pieczenia.
2. Roztopione lody czekoladowe mieszamy z druga porcją mąki i proszku do pieczenia.
3. Do blaszki wlewamy jedną masę.
4. Na nią wylewamy drugą.
5. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach (do suchego patyczka).
6. Międzyczasie roztapiamy białą czekoladę w kąpieli wodnej/mikrofali i łączymy z serkiem. Serek rozgniatamy za pomocą widelca tak by zostały w nim grudki - co wzmocni słone doznania smakowe.
7. Na jeszcze ciepłe ciasto wylewamy masę czekoladowo-fetową i posypujemy posypką cukrową.
8. Czyż nie proste ? Smacznego :D
![30 minut z Apetiną](http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/84embed_GIA0V9U276BIVWlxlpeLcGhwzZNWOgzz.jpg)
![Akcja lodowa 2015](http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/91embed_ubmKsVLfh3rUs4Yu1tFXyQycAxX1VQzz.jpg)
Uwielbiam takie proste ciacha! :) Na bank jest przepyszne ! :)
OdpowiedzUsuńTym razem ryzyko się opłaciło :)
OdpowiedzUsuńMasakra jaki świetny przepis :)
OdpowiedzUsuńDzięki :D Prosty i nie trzeba się bać że nie wyjdzie :)
Usuń