sobota, 15 listopada 2014

Czekoladowa róża drożdżowa

Krem kakaowo czekoladowy zrobiony ..... i co dalej ? Takie oto pytanie narodziło się 11 listopada w Bolozaurowej Jaskini. Jako że na każdy problem natury słodkiej mamy rozwiązanie, i tym razem gładko poszlo...  Czekoladowa róża drożdżowa - to jest to! To ciasto które nie tylko jest pyszne i proste w wykonaniu, ale także efektowne. Polecam mamom dla swoich pociech. Proszę bardzo, oto przepis: (Zaznaczam że sposób zawijania ciasta jest podpatrzony, ale sam przepis - autorski).


środa, 12 listopada 2014

Domowy krem czekoladowo orzechowy

Nutella to coś za czym przepadają zarówno dorośli jak i dzieci. Niestety w kremie takim jest zaledwie 15 % orzechów. Mało - jak dla mnie, ponieważ posmak orzechowy, to to co lubię w tej słodyczy najbardziej. Nie martwcie się jeśli też tak macie - ponieważ dziś, właśnie dla WAS wrzucam przepis na domowy krem czekoladowo orzechowy. Zapraszam :D

wtorek, 11 listopada 2014

Staropolskie Rogale Świętomarcińskie z Nadzieniem Orzechowym

Dziś co prawda Marcin na białym koniu nie przyjechał (ale to dla niektórych dobrze, ponieważ ten fakt zwiastuje lekką zimę), ale nie da się ukryć, że dziś oprócz Święta Niepodległości, także Święto Marcińskie. Rogal Marciński to rogal z nadzieniem z białego maku, przygotowywany w Poznaniu i okolicach ( jest to dzisiejsza regułka). Tradycja ta wywodzi się z czasów pogańskich, gdy podczas jesiennego święta składano bogom ofiary z wołów lub ciasta zwijanego w rogi. Kościół przejął ten zwyczaj, łącząc go z postacią św. Marcina, zaś kształt ciasta interpretowano jako kształt podkowy, którą miał zgubić koń świętego.
     Dawno temu jednak białego maku nie dodawano do wypieku. Rogale były wypełniane nadzieniem na bazie orzechów. Za tym przykładem postanowiłem specjalnie dla Was opracować przepis na Staropolskie Rogale Świętomarcińskie z Nadzieniem Orzechowym.




poniedziałek, 3 listopada 2014

Racuchy Mamy Bolozaura

Korzystając z nieobecności mej w domu do kuchni wkradły się dobre duszki. Okazało się że oprócz porządku w kuchni czekały na domowników przepyszne pachnące świeżymi jabłkami racuchy. Racuchy mojej mamy są pyszne nie tylko z powodu wykorzystania w przepisie świeżych składników, ale także z faktu że do racuchów dodawana jest śmietanka. Zapraszam więc do wypróbowania tego zwykłego lecz niezwykłego przepisu 

niedziela, 2 listopada 2014

Tarta z jabłkami i cynamonowym karmelem

 Jabłkami usiane są stragany Kleparza krakowskiego. Jest niewiele osób, które jabłek nie lubią. Proponuję więc przepis na szybką i słodziutką tartę jabłkową. Jest to ciasto mocno aromatyczne i kruche, na które skusi się największy łasuch. Karmel cynamonowy podczas pieczenia może zwabić naszych sąsiadów na niezapowiedzianą wizytę :D Zapraszam ^^ 
 

Drukuj przepis