Przepis dla Ciebie :)

czwartek, 8 maja 2014

Babka Kawowa w stylu ZWIADOWCÓW

Pierwszy z przepisów inspirowanych literaturą. Zwiadowcy jest to cykl książek autorstwa Johna Flanagana. Jest to opowieść o małym wyspiarskim królestwie w którym nadzorowanie prawa i porządku jest w gestii Korpusu Zwiadowców. Na początku powieści poznajemy grupę sierot, z której jeden z chłopców o imieniu Will trafia pod skrzydła starego zgorzkniałego zwiadowcy Halta. I tak zaczyna się seria różnorakich przygód, które potrafią zmrozić krew w żyłach. Obecnie w Polsce wydano 12 tomów, a to nie koniec. 
Ulubiony napój Zwiadowców to kawa. Motyw picia kawy towarzyszy czytelnikowi już od pierwszego tomu. Kawa jest przyrządzana według różnych receptur. Dodatkowo jest ona także używana do wypieków. Bliska przyjaciółka Willa - kucharka dworska - z pewnością nie raz przyrządziła głównemu bohaterowi nie jeden przysmak właśnie z kawą .
Moja propozycja na wieczór przy kawie, ciastku i lekturze Zwiadowców to proste szybkie ciasto - Babka Kawowa.





 




Składniki to:

* 1 szklanka mąki,
* 250g masła,
* 4 jajka
* 1 szklanka cukru
* 1 szklanka mąki ziemniaczanej
* 2 płaskie łyżki kawy rozpuszczalnej,
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 opakowanie cukru waniliowego/aromat waniliowy,


1. Masło topimy i odstawiamy do wystudzenia,


2. Jajka w całości wbijamy do naczynia. Dosypujemy cukier i cukier waniliowy,


3. Ubijamy na sztywną masę,


4. W osobnym naczyniu łączymy mąki i proszek - 2 płaskie łyżki tej mieszanki odkładamy na później,

5 . Do masy dodajemy powoli i na zmianę mąkę i masło,


6. Powstałą masę dzielimy pół na pół - do jednej dodajemy 2 łyżki mąki, do drugiej 2 łyżki kawy rozpuszczalnej,
 



7. Ciasto na przemian wlewamy do formy na babę - ja użyłem formę 24 centymetrową,


8. Pieczemy 35 minut w 180 stopniach


9. Można babę oblać polewą: 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, 50 g stopionego masła, 3 łyżki mąki ziemniaczanej,




 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Wystąpił błąd w tym gadżecie.

Drukuj przepis