Przepis dla Ciebie :)

piątek, 15 sierpnia 2014

Kolorowy tort czekoladowy

Zaległe urodzinowe przepisy plączą mi się na pulpicie. Tym razem pyszny tort wielokolorowy ^^ Jest to tort w sam raz na przyjęcia dla dzieci - a i jak się go stosownie przybierze to zachwyci i najwybredniejszych gości ^^ Tort jest czasochłonny, ale warto poświęcić parę minut na przygotowanie go. Polecam i nie pozostaje mi nic innego jak podać ów przepis ^^

 






Lista składników tym razem długa (na tort o średnicy 24 centymetrów):

Biszkopty różnokolorowe:
* 12 jajek,
* 300 gramów cukru (3 szklanki),
* 250 g mąki (1 i 1/3 szklanki),
* 1 łyżka kawy rozpuszczalnej,
* 1 łyżka galaretki niebieskiej,
* 1 łyżka kakao,
* 1 łyżka kisielu cytrynowego,

Masy:
* 2 jasne budynie,
* 4 łyżki cukru,
* 750 mililitrów mleka,
* 300 gramów masła,
* 4 łyżki alkoholu,
* 100 gramów białej czekolady,
* 150 gramów gorzkiej czekolady,

Poncz:
* Sok z cytryny + woda + alkohol  


1. Białka oddzielamy od żółtek,


 2. Ubijamy, pod koniec dodając cukier i żółtka. Następnie na najniższych obrotach musimy wmieszać mąkę,

3. Masę należy podzielić na 4 części i wmieszać 4 składniki podane powyżej,


4. Każdy blat pieczemy na papierze do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, 15 minut,



5. Budynie gotujemy standardowo  w mniejszej ilości mleka (750 mililitrów) z 4 łyżkami cukru - studzimy porządnie,


6. Masło ucieramy 4 minuty na puszysty puch - następnie porcjami dodajemy zimny budyń i alkohol,


7. Czekolady osobno rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy do wcześniej podzielonej na pół - masy maślanej,


8. Układamy kolejno: blat z kisielem, krem biały, blat kawowy, krem czarny, blat niebieski, krem czarny, blat kakaowy, krem biały

9. Boki wykańczamy kremem czarnym,


10. Ciasto zdobimy - ja użyłem białej czekolady i lentilek,



11. Smacznego ^^




Z dziećmi i dla dzieci 2014

1 komentarz:

  1. Sliczny! I apetyczny...
    Rzeczywiscie w sam raz dla dzieci!
    Ja w tym roku tez chyba zastosuje kolorowe torty!
    :)
    Jest mi bardzo milo, ze bierzesz udzial w akcji dziecinnej na Mikserze.
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń

Wystąpił błąd w tym gadżecie.

Drukuj przepis