Sernik orzechowy w stylu snickers z dwiema warstwami

Pożegnania w pracy są smutne z jednej strony, ale dają dużo nadziei na lepsze zmiany ^^ Ostatnio i mnie takie spotkało. Zakończyłem kilkumiesięczną przygodę z obecną pracą i na zwieńczenie tego postanowiłem zrobić specjalne ciasta. Jednym z nich był ten sernik. Dlaczego powstał? Ponieważ moje kochane pracowe łasuchy uwielbiają połączenie słonych orzeszków ze słodkim wnętrzem ciasta. Sernik znikł w ciągu kilkunastu minut, a smak jest wspominany do teraz. Zachęcam do wykonania własnego Sernika orzechowego w stylu snickers z dwiema warstwami.

Kruche ciasteczka Walentynkowe - z M&M

Walentynki przywitały nas w tym roku iście wiosenną pogodą. YESSSS. Dlatego dziś właśnie z tego powodu postanowiłem stworzyć ciasteczka, które będą w pełni walentynkowe, ale będą też miały akcent wiosenny. Kiedyś widziałem zastosowanie draży typu M&M w wypiekach. Dzięki skrzyżowaniu mojego ciasta kruchego i gotowych lentilek - powstały przepiękne, kruche i walentynkowe ciasteczka. Są bardzo proste w wykonaniu - a znikają szybciej niż cokolwiek innego.

 

Drożdżowiec z serem mandarynkowym i kruszonką - duża blacha

Dzień Matki jeszcze wydaje nam się odległy - ale czas mija szybko i nieubłaganie, więc proponuje już jakim ciastem go celebrować. Według mnie pyszny, a przy tym prosty w wykonaniu i tradycyjny, będzie drożdżowiec z serem mandarynkowym i kruszonką. Jest to cisto z którym nikt nie powinien mieć problemu (ani z wykonaniem, ani ze zjedzeniem :)) Dlatego duża blacha tego ciasta zadowoli każdą Mamę i nie tylko.

Zielony koktajl: sałata, banan, pomelo, ogórek i jabłuszko

Kolorowo żyj ^^ czas na koktajl owocowo-warzywny. Toż to doskonały kopniak witaminowy tuż po przebudzeniu :D Będzie zielony, ale słodziutki. Pamiętaj o tym że Bolozaur lubi gęste koktajle, jeśli chcesz swój rozcieńczyć, użyj mleka lub wody, ewentualnie soku jabłkowego.

Kuleczki z oczkiem w stylu brownie, okraszone czekoladą

Tematem wczorajszego ciasteczkowego pieczenia było coś do kawy, herbaty lub mleka. Ciasteczka obowiązkowo czekoladowe ^^ Postanowiłem zrobić je na gorzko, by później okrasić jaką słodką słodkością. Ciasteczka, które zrobiłem są podobne w smaku do klasycznego brownie. Dzięki, krótkiemu pieczeniu, są one wilgotne w środku, ale z chrupiącą skórką. Dzięki szybkości i łatwości w wykonaniu, będą się doskonale nadawać, gdy zapowiedzą się w odwiedziny niezapowiedziani goście ^^ 

Fit naleśniki pełnoziarniste ze szpinakiem

Wczoraj znów nadszedł czas na eksperymentowanie. Tym razem eksperyment nie był słodki, lecz wytrawny ^^  Jako, że obiad miał być zdrowy, pożywny i syty - musiały się w nim znaleźć warzywa, mięso i  węglowodany. Jak się okazało, wyszło pysznie i wszystkie 5 naleśników zostało zjedzone w mgnieniu oka :) 

Fit serowe placuszki z bananem i jabłkiem (bez cukru)

Zaniedbałem trochę sportowców i ludzi na diecie. Biję się w pierś i szybko staram się naprawić błąd :)  Dziś krótko i na temat - Ogromna dawka witamin, białko i 0 cukru czy słodzika.

Pamiętaj - w zielonych bananach węglowodany występują pod postacią łańcucha skrobi, a w miarę ich dojrzewania rozbijają się na takie cukry jak: fruktoza, glukoza i sacharoza.

Więc idąc tym tropem, wybieramy do naszego dzieła, dojrzałe, ale jeszcze lekko zielonkawe banany ^^ 

Czekoladowy keks przesiąknięty czekoladą

Tata Bolozaura zamówił sobie ... Czarną Babkę O_O ale co to? Ponoć coś takiego robiła moja prababcia. Ciasto miało być czymś w rodzaju murzynka. Dodatkowo miało być przesiąknięte czekoladą. Nie miałem pojęcia jak ugryźć sprawę. Mój tata uwielbia bakalie w cieście, dodatkowo ciasto ma być wilgotne i czekoladowe w środku, ale znając prababcine wypieki, nie może być zakalcem. Zaprojektowałem więc takie oto ciasto. Jak się okazało nie było w 100% smakiem dzieciństwa taty - ale spełniało wszystkie kryteria :) Zapraszam :)

Pierogi z bananem w serowo-bananowej kołderce

Jaaaakie to było dobre... Jestem fanem banana. Obok kokosu i ananasa to  mój ulubiony dodatek do ciasta. Podczas pracy myślałem co będzie na obiad. Oczywiście obiad powinien być niedrogi, szybki do wykonania i smaczny. Będąc na zakupach w sklepie okazało się, że na promocji tym razem były banany. Jeśli z jabłkami się udało, to czemu nie z bananami ? - pomyślałem. Tak powstał ten smakowity przepis. Spróbuj samemu :) 

Naleśniki z kaszy manny zrobione

Szał mącznych przepisów ogarnął Jaskinię Smaków ^^ Wszyscy domownicy uwielbiają mączne obiadki, więc pola do eksperymentów nie brakuje. Dziś przepis dla osób, które eliminują z diety mąkę. W naleśnikach jednak to ona jest ważnym spoiwem smażonego placka. Trzeba ją zastąpić. Jak ? Bolozaur zastąpił ją już bananem, otrębami, owocami. Dziś przyszedł czas na wypróbowanie kaszy manny. Co z tego wynikło ? Zobaczcie sami :)