Zielony koktajl: sałata, banan, pomelo, ogórek i jabłuszko

Kolorowo żyj ^^ czas na koktajl owocowo-warzywny. Toż to doskonały kopniak witaminowy tuż po przebudzeniu :D Będzie zielony, ale słodziutki. Pamiętaj o tym że Bolozaur lubi gęste koktajle, jeśli chcesz swój rozcieńczyć, użyj mleka lub wody, ewentualnie soku jabłkowego.

Kuleczki z oczkiem w stylu brownie, okraszone czekoladą

Tematem wczorajszego ciasteczkowego pieczenia było coś do kawy, herbaty lub mleka. Ciasteczka obowiązkowo czekoladowe ^^ Postanowiłem zrobić je na gorzko, by później okrasić jaką słodką słodkością. Ciasteczka, które zrobiłem są podobne w smaku do klasycznego brownie. Dzięki, krótkiemu pieczeniu, są one wilgotne w środku, ale z chrupiącą skórką. Dzięki szybkości i łatwości w wykonaniu, będą się doskonale nadawać, gdy zapowiedzą się w odwiedziny niezapowiedziani goście ^^ 

Fit naleśniki pełnoziarniste ze szpinakiem

Wczoraj znów nadszedł czas na eksperymentowanie. Tym razem eksperyment nie był słodki, lecz wytrawny ^^  Jako, że obiad miał być zdrowy, pożywny i syty - musiały się w nim znaleźć warzywa, mięso i  węglowodany. Jak się okazało, wyszło pysznie i wszystkie 5 naleśników zostało zjedzone w mgnieniu oka :) 

Fit serowe placuszki z bananem i jabłkiem (bez cukru)

Zaniedbałem trochę sportowców i ludzi na diecie. Biję się w pierś i szybko staram się naprawić błąd :)  Dziś krótko i na temat - Ogromna dawka witamin, białko i 0 cukru czy słodzika.

Pamiętaj - w zielonych bananach węglowodany występują pod postacią łańcucha skrobi, a w miarę ich dojrzewania rozbijają się na takie cukry jak: fruktoza, glukoza i sacharoza.

Więc idąc tym tropem, wybieramy do naszego dzieła, dojrzałe, ale jeszcze lekko zielonkawe banany ^^ 

Czekoladowy keks przesiąknięty czekoladą

Tata Bolozaura zamówił sobie ... Czarną Babkę O_O ale co to? Ponoć coś takiego robiła moja prababcia. Ciasto miało być czymś w rodzaju murzynka. Dodatkowo miało być przesiąknięte czekoladą. Nie miałem pojęcia jak ugryźć sprawę. Mój tata uwielbia bakalie w cieście, dodatkowo ciasto ma być wilgotne i czekoladowe w środku, ale znając prababcine wypieki, nie może być zakalcem. Zaprojektowałem więc takie oto ciasto. Jak się okazało nie było w 100% smakiem dzieciństwa taty - ale spełniało wszystkie kryteria :) Zapraszam :)

Pierogi z bananem w serowo-bananowej kołderce

Jaaaakie to było dobre... Jestem fanem banana. Obok kokosu i ananasa to  mój ulubiony dodatek do ciasta. Podczas pracy myślałem co będzie na obiad. Oczywiście obiad powinien być niedrogi, szybki do wykonania i smaczny. Będąc na zakupach w sklepie okazało się, że na promocji tym razem były banany. Jeśli z jabłkami się udało, to czemu nie z bananami ? - pomyślałem. Tak powstał ten smakowity przepis. Spróbuj samemu :) 

Naleśniki z kaszy manny zrobione

Szał mącznych przepisów ogarnął Jaskinię Smaków ^^ Wszyscy domownicy uwielbiają mączne obiadki, więc pola do eksperymentów nie brakuje. Dziś przepis dla osób, które eliminują z diety mąkę. W naleśnikach jednak to ona jest ważnym spoiwem smażonego placka. Trzeba ją zastąpić. Jak ? Bolozaur zastąpił ją już bananem, otrębami, owocami. Dziś przyszedł czas na wypróbowanie kaszy manny. Co z tego wynikło ? Zobaczcie sami :)

Pierogi z jabłkiem, serem białym i cynamonem

Ostatnio w domu mieliśmy ochotę na pierożki. Tylko jakie? Z mięsem nie, bo po świętach były. Tak samo jak pierożki z grzybami. Może z owocami ? I tak owoce wygrały. Postanowiłem zrobić pierogi z jabłkami. Takie pierogi nigdy nie gościły na naszym stole. Okazało się jednak, że w lodówce mamy ser biały, który domagał się pierwszeństwa na stole. Czemu nie dodać go do farszu i nie stworzyć mieszanki znakomitej? - pomyślałem. Zachęcam do wykonania na obiad własnych pierożków z tego przepisu.

Piernikowa nalewka z pijanym musem śliwkowym

Kolejna nalewka autorstwa Bolozaurowego Taty ^^ Jest ona specjalnie wykonana dla mnie. O jej wytwarzaniu nie miałem pojęcia, dopóki nie dostałem flaszeczki pod choinkę :) Nie muszę nikomu mówić, że moim ulubionym ciastem jest piernik. Uwielbiam wszystko co, pachnie i smakuje fantastyczną mieszanką słodkiej konfitury śliwkowej i mieszanki przypraw piernikowych <3 Tatku dziękuję :* Postanowiłem wyciągnąć od Taty przepis na tą "przecieraną" nalewkę i podzielić się nim z Wami :D Zapraszam bo następne Święta już tuż tuż :)) 

Tarta ananasowa z nutką kokosu

Jak zamknąć całą słodycz i smak ananasa ? Z pomocą przyszedł mi ananas który został kupiony kilka dni wcześniej. Jego dojrzałość była całkiem całkiem... prawie przejrzała. Coś trzeba było z nim zrobić. Ananas taki jest słodki i lekko wodnisty. Świetnie nada się do wypieku przedstawionego w niniejszym poście. Jego charakter smakowy postanowiłem przełamać bezą kokosową i kruchym ciastem . Zapraszam do wypróbowania tego przepisu