Drożdżowa róża z jabłkami jagodami i migdałami

Trzeba dbać o Polski rynek owoców - a szczególnie teraz. Moja propozycja na ten czas, kiedy to na złość pewnemu politykowi zagranicznemu trzeba robić - to drożdżowa róża z jabłkami jagodami i migdałami ^^ Ciasto proste i smaczne - szczególnie polecane na upały. 

 

Składnik:

* 500 gramów mąki (3 szklanki),

* 60 gramów cukru (1/4 szklanki,),

* 1 cukier cynamonowy,

* 1 torebka suszonych drożdży,

* 50 gramów masła,

* 150 mililitrów mleka (2/3 szklanki),

* 2 jajka,

* saszetka cynamonu,

* 4-5 dużych jabłek,

* 4 łyżki płatków migdałowych,

* 2 garści suszonych jagód,

* 150 gramów jogurtu waniliowego,

* skok z cytryny,

1. Wszystkie składniki suche wsypujemy do miski. Do nich dodajemy jaka, i wcześniej roztopione masło z mlekiem (musi być ciepłe).

2. Wyrabiamy i odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia,

3. Międzyczasie obieramy i kroimy w piórka jabłka (a następnie obmywamy w soku z cytryny by nie sczerniały), dodajemy migdały i jagody,

4. Gdy ciasto wyrośnie - rozwałkowujemy na grubość 2 centymetrów,

5. Nakładamy jogurt i farsz.

6. Ciasto kroimy na pasy,

7. Układamy pionowo by powstała róża,

8. Smarujemy jajkiem i pieczemy 40 minut w 170 stopniach,

9. Chłodzimy i jemy ^^