Knedle to to co dziś zamówił Bolzaurowy Tata na obiad. Pojawił się jednak problem - brak ziemniaków. Dodatkowo z czystego niedzielnego lenistwa wyszło, że nikomu się ich nie chciało orać :D Więc trzeba je zastąpić. Tak właśnie powstał przepis na knedle dla leniwych - z kaszy manny. Zapraszam do wypróbowania przepisu.
Składniki na 4 osobowy obiad:
* 1 litr mleka,
* 400 gramów kaszy manny (2 pełne szklanki),
* 7 gramów masła,
* 4 łyżki cukru / 3 łyżki słodziku,
* 3 jajka,
* śliwy,
1. Mleko, cukier i masło należy zagotować,
2. Dodajemy kaszę manną,
3. Do przestudzonej papki dodajemy jajka i mieszamy energicznie,
4. Lepimy knedle (jeśli ciasto się zbytnio lepi podsypujemy mąką),
5. Gotowe knedle wrzucamy do wrzącej lekko solonej wody,
6. I gotujemy aż wypłyną,
7. Odcedzamy,
8. I podajemy :D Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz